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Modul 3 Lebensmittelallergien
Last updated: Mai 10, 2023
Lernziele
Definition und Unterschied zwischen Lebensmittelallergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Wichtigste Lebensmittelallergene
Verbraucherinformation und Lebensmittelkennzeichnungspolitik in der EU
Hauptsymptome einer Lebensmittelallergie
Maßnahmen zur Vorbeugung von Lebensmittelallergien
Erste Hilfe bei Lebensmittelallergien
Bildmaterial entnommen aus Canva.com
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Kursinhalt
Alle Erweitern
Einheit 1 Lebensmittelallergien
4 Themen
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Inhalt der Lektion
0% Abgeschlossen
0/4 Schritte
Thema 1 Definition der Lebensmittelallergie
Thema 2 Die häufigsten Lebensmittelallergene
Thema 3 EU-Gesetz zur Information der Verbraucher über Lebensmittel
Thema 4 Lebensmittelkennzeichnung
Einheit 2 Symptome einer Lebensmittelallergie
3 Themen
Erweitern
Inhalt der Lektion
0% Abgeschlossen
0/3 Schritte
Thema 1 Häufige Symptome von Lebensmittelallergien
Thema 2 Schwerste allergische Symptome
Thema 3 Wie man einer Person mit einer allergischen Reaktion hilft
Einheit 3 Nahrungsmittelunverträglichkeiten
3 Themen
Erweitern
Inhalt der Lektion
0% Abgeschlossen
0/3 Schritte
Thema 1 Unterschied zwischen Lebensmittelallergie und Nahrungsmittelunverträglichkeit
Thema 2 Symptome einer Nahrungsmittelunverträglichkeit
Thema 3 Glutenunverträglichkeit
Einheit 4 Notwendige Maßnahmen zur Verhinderung allergischer Reaktionen
2 Themen
Erweitern
Inhalt der Lektion
0% Abgeschlossen
0/2 Schritte
Thema 1 Vorbeugung von Lebensmittelallergien
Thema 2 Bewährte Praktiken zur Vermeidung von Lebensmittelallergien in verschiedenen Umgebungen
Aktivitäten
1 Quiz
Erweitern
Inhalt der Lektion
Aktivitäten
Weiterführende Literatur
Literaturverzeichnis
Copyright-Haftungsausschluss
Enrolled
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