Kapitel 1 Einführung in die Makronährstoffe

Nach Abschluss dieses Kapitels sollten Sie in der Lage sein:

• die wichtigsten Makronährstoffe zu ermitteln
• die wichtigsten Unterkategorien der Makronährstoffe zu identifizieren
• die wichtigsten Nahrungsquellen für jeden Makronährstoff zu erkennen