Lektion 6 Zugesetzte Öle und Fette

Fette werden häufig gefürchtet
- JEDOCH! Sie sind für die Körperfunktionen unerlässlich
Aufnahme von Nährstoffen wie den Vitaminen A, D, E und K, die fettlösliche Vitamine sind.
Wir müssen zwischen “guten” und “schlechten” Fetten unterscheiden
Es wird empfohlen, 5 Portionen Öle und Fette pro Tag zu verzehren
- Eine Portion Fett ist
  - zum Beispiel ein Esslöffel Butter oder Olivenöl
  - eine Handvoll Nüsse
  - 1/3 einer Avocado