Με την επιτυχή ολοκλήρωση αυτής της ενότητας, ο/η εκπαιδευόμενος θα πρέπει να είναι σε θέση να:

• • Ταυτοποιεί/εντοπίζει τους συνήθεις χημικούς κινδύνους στα τρόφιμα
  • Να αναγνωρίζει τις επιπτώσεις των χημικών κινδύνων στην υγεία
  • Να προλαμβάνει τους χημικούς κινδύνους στα τρόφιμα
  • Να συμμορφώνεται με το Νομοθετικό πλαίσιο της ΕΕ για τους χημικούς κινδύνους