Αρχική
Σχετικά
Κοινοπραξία
Νέα
Πηγές
Πλατφόρμα ηλεκτρονικής μάθησης
Επικοινωνία
Ελληνικά
English
Polski
Ελληνικά
Deutsch
Lietuviškai
Italiano
Αρχική
Σχετικά
Κοινοπραξία
Νέα
Πηγές
Πλατφόρμα ηλεκτρονικής μάθησης
Επικοινωνία
Ελληνικά
English
Polski
Ελληνικά
Deutsch
Lietuviškai
Italiano
Ενότητα 7 Κατευθυντήριες γραμμές για την υγεία και την ασφάλεια κατά τη διάρκεια εστιών τροφιμογενών νόσων και καταστάσεων έκτακτης ανάγκης
Last updated: 17 Μαΐου, 2023
Μαθησιακοί Στόχοι
Με την ολοκλήρωση αυτής της ενότητας, οι συμμετέχοντες θα πρέπει να:
γνωρίζουν τροφιμογενείς νόσους
προβλέπουν τα συμπτώματα νόσων
γνωρίζουν τις απαιτήσεις υγιεινής για τους χειριστές τροφίμων
γνωρίζουν τους βασικούς κανόνες υγιεινής που καθιστούν το φαγητό ασφαλές
γνωρίζουν και να χρησιμοποιούν εργαλεία διαχείρισης έκτακτων καταστάσεων
συμμορφώνονται με τους περιορισμούς για τις εγκαταστάσεις εστίασης σε περιπτώσεις έκτακτης ανάγκης (COVID-19).
Εικόνα από freepik.com
Προηγούμενη Ενότητα
Όλες οι Ενότητες
Επόμενη Ενότητα
Περιεχόμενο ενότητας
Επέκταση όλων
Κεφάλαιο 1 Τροφιμογενείς νόσοι
Επέκταση
Περιεχόμενο Κεφαλαίου
0% Ολοκληρωμένο
0/2 Βήματα
Θέμα 1 Μικροοργανισμοί τροφίμων, εστίες τροφιμογενών νόσων και άτομα σε κίνδυνο
Θέμα 2 Τα πιο κοινά τροφιμογενή παθογόνα
Κεφάλαιο 2 Κανόνες υγιεινής για εργαζομένους
Επέκταση
Περιεχόμενο Κεφαλαίου
0% Ολοκληρωμένο
0/3 Βήματα
Θέμα 1 Προσωπική υγιεινή
Θέμα 2 Βασικοί κανόνες ασφάλειας των τροφίμων
Θέμα 3 Διερεύνηση εστιών τροφιμογενών νόσων
Κεφάλαιο 3 Ενέργειες επιχειρήσεων μαζικής εστίασης σε καταστάσεις έκτακτης ανάγκης (COVID-19)
Ασκήσεις
1 παιχνίδια γνώσεων
Επέκταση
Περιεχόμενο Κεφαλαίου
Ασκήσεις
Αναφορές
Δήλωση πνευματικών δικαιωμάτων
Enrolled
Copyright@ e-safe-project 2021