Δραστηριότητες

Γιατί πολλά εστιατόρια και ταχυφαγεία χρησιμοποιούν τρανς λιπαρά;

Ποια ζώα περιέχουν τρανς λιπαρά φυσικής προέλευσης;

Ποια προϊόντα περιέχουν φυσικά λιπαρά;

Ποια προϊόντα περιέχουν βιομηχανικά παραγόμενη τρανς λιπαρά; Αντιστοιχίστε τα προϊόντα με περιέχουν βιομηχανικά παραγόμενα τρανς λιπαρά/ δεν περιέχουν βιομηχανικά παραγόμενα τρανς λιπαρά?

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συνιστά να περιορίζεται η πρόσληψη τρανς λιπαρών. Πόσο % της ημερήσιας ενεργειακής πρόσληψης τρανς λιπαρών συνιστά;

Τι μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής ή εγκεφαλικού επεισοδίου;

Ποιες ασθένειες/προβλήματα υγείας επηρεάζονται από την TFA;

Σύμφωνα με τον τελευταίο κανονισμό της Επιτροπής της ΕΕ ποια είναι η μέγιστη ποσότητα τρανς λιπαρών σε ένα προϊόν;

Ποια από τις ακόλουθες διεργασίες μπορεί να αυξήσει την περιεκτικότητα ενός γεύματος/τροφίμου σε τρανς λιπαρά;

Ποια από τα παρακάτω μπορούν να αποτελέσουν συμβουλές βέλτιστης πρακτικής για τον περιορισμό της περιεκτικότητας των συνταγών σας σε τρανς λιπαρά;