0 of 10 Questions completed
Questions:
You have already completed the Κουίζ before. Hence you can not start it again.
Κουίζ is loading…
You must sign in or sign up to start the Κουίζ.
You must first complete the following:
0 από τις 10 ερωτήσεις απαντήθηκαν σωστά
Ο χρόνος σας:
Time has elapsed
Έχετε κερδίσει 0 από τους 0 πόντους, (0)
Κερδισμένοι πόντοι: 0 από 0, (0)
0 Δοκίμιο(-α) σε εκκρεμότητα (Πιθανός(-οί) βαθμός(-οί): 0)
Εικόνα από https://www.airtekenv.com/2017/06/15/factors-affecting-microbial-growth/
Ποια θερμοκρασία είναι ιδανική για την ανάπτυξη μικροοργανισμών;
Εικόνα από freepic.com
Ποιος ιός εντοπίζεται πιο συχνά;
Εικόνα από freepic.com
Ποιο βακτήριο μπορεί να βρεθεί στα μη παστεριωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα;
Εικόνα από freepic.com
Τι περιλαμβάνει η προσωπική υγιεινή;
Εικόνα από https://www.proprofs.com/quiz-school/story.php?title=pretest-6-microbiology-microbial-growth
Πότε διπλασιάζονται οι μικροοργανισμοί;
Εικόνα από freepic.com
Πόσο καιρό μπορούν να αποθηκευτούν τα τρόφιμα στο ψυγείο; Αντιστοιχίστε τα προϊόντα με τις ημέρες/εβδομάδες
Ωμά αυγά
|
|
Υπολείμματα φαγητών
|
|
Nωπά πουλερικά
|
|
Νωπό βοδινό, μοσχαρίσιο, χοιρινό κρέας
|
|
Βάλτε στη σωστή σειρά τα βήματα της διερεύνησης τροφιμογενών εστιών:
Προβολή Απαντήσεων:
Εικόνα από freepic.com
Τι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο μετάδοσης και μόλυνσης με COVID-19;
Εικόνα από https://www.dhgate.com/product/food-electronic-thermometer-pen-type-steak/441088123.html
Ποια είναι η ασφαλής θερμοκρασία ψησίματος για διαφορετικά είδη κρέατος; Αντιστοιχίστε το κρέας με τη θερμοκρασία.
Ολόκληρα κομμάτια κρέατος (εκτός από τα πουλερικά)
|
|
Κιμάς (εκτός από τα πουλερικά)
|
|
Όλα τα πουλερικά
|
|
Σε ποια θερμοκρασία σκοτώνονται τα βακτήρια της σαλμονέλας;