Θέμα 2 Πρωτοβουλίες για την Ασφάλεια των Τροφίμων σε Επίπεδο Πολιτικής στην ΕΕ

EAAT – Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (ΕFSA)

Εκτός από τη Γενική Νομοθεσία για τα Τρόφιμα, η EAAT (Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων), που ιδρύθηκε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, παρέχει στην Επιτροπή επιστημονική υποστήριξη σε θέματα που αφορούν τα τρόφιμα, διενεργεί αξιολογήσεις κινδύνου και ενημερώνει όλους τους ενδιαφερόμενους φορείς και το κοινό, προκειμένου να εγγυηθεί την ασφάλειά τους.

RASFF – Σύστημα Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές

Το RASFF (Σύστημα Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές), σε εφαρμογή από το 1979, είναι ένα σύστημα επικοινωνίας μεταξύ των «[…] εθνικών αρχών των κρατών μελών της ΕΕ για την ασφάλεια των τροφίμων, της Επιτροπής, της ΕΑΑΤ, της Εποπτεύουσας Αρχής της ΕΖΕΖ, της Νορβηγίας, του Λιχτενστάιν, της Ισλανδίας και της Ελβετίας, το οποίο παρέχει μια εικοσιτετράωρη υπηρεσία που διασφαλίζει την αποστολή και λήψη όλων των επειγουσών ειδοποιήσεων, καθώς και τη συλλογική και αποτελεσματική ανταπόκριση σε σε αυτές» (EC, χ.χ.4). Το RASFF διαθέτει δύο διαδικτυακές πλατφόρμες: μία βάση δεδομένων με δυνατότητα αναζήτησης, η οποία περιλαμβάνει ενημερώσεις για τις πιο πρόσφατες ειδοποιήσεις του RASFF, και μία πύλη καταναλωτών, η οποία παρουσιάζει όλες τις πρόσφατες ανακλήσεις τροφίμων και τις τοπικές ειδοποιήσεις σε όλη την ΕΕ (στο ίδιο).