Modulo 3 Allergie Alimentari
Unità 1 Allergie alimentari
4 Argomenti
Argomento 1 Definizione delle allergie alimentari
Argomento 2 Gli allergeni più comuni
Argomento 3 Regolamento UE sulle informazioni ai consumatori
Argomento 4 Etichettatura degli alimenti
Unità 2 I sintomi causati dalle allergie alimentari
3 Argomenti
Argomento 1 I sintomi più comuni causati dalle allergie alimentari
Argomento 2 I sintomi più gravi causati dalle allergie alimentari
Argomento 3 Come aiutare una persona durante uno shock anafilattico
Unità 3 Le intolleranze alimentari
3 Argomenti
Argomento 1 Differenza tra allergia alimentare e intolleranza alimentare
Argomento 2 I sintomi delle intolleranze alimentari
Argomento 3 Intolleranza al glutine
Unità 4 Misure necessarie per prevenire un attacco allergico
2 Argomenti
Argomento 1 Come prevenire le allergie alimentari
Argomento 2 Buone pratiche per prevenire le allergie alimentari in diversi contesti
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