Unità 4 Alimentazione sana nella pratica: ricette e consigli per una dieta sana e alternative vegetariane
Panoramica dell'unità
Questa unità comprende ricette con verdure, pesce e carne e consigli per una dieta più sana.
Ogni ricetta presenta gli ingredienti e la procedura per ottenere un piatto buono e sano.
Vengono inoltre riportati gli allergeni presenti nel piatto..
Obiettivi di apprendimento
- Creare ricette buone e salutari
- Bilanciare i nutrienti nei piatti
