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Sicurezza alimentare significa…
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Riempi gli spazi vuoti (sicurezza, in modo fluido, velocemente, i consumatori, gli agricoltori, protezione, condizione)
L’obiettivo principale della Politica di sicurezza alimentare dell’UE è garantire un alto livello di della salute alle persone nell’ambito del settore alimentare. La Politica di sicurezza alimentare dell’UE mira a proteggere e ad assicurare che ogni singolo mercato lavori .
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Cos’è il Codex Alimentarius?
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La European Food Law…
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Secondo le normative UE, quali delle seguenti informazioni devono essere indicate sulle etichette degli alimenti preimballati?
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Quali delle seguenti sono sezioni del Comitato permanente per le piante, gli animali, gli alimenti e i mangimi (PAFF)?
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Riempi gli spazi vuoti
L’HACCP, ovvero and , è un sistema di controllo che , e i rischi per la sicurezza alimentare. Viene implementato dalle aziende del settore alimentare per assicurare la sicurezza nella produzione, nella conservazione e nel trasporto degli alimenti.
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Metti nell’ordine corretto i principi dell’HACCP.
Vedi risposte:
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Cosa sono i punti critici di controllo (CCP)?
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Riempi gli spazi vuoti
Per arrivare all’identificazione dei , viene spesso proposto il cosiddetto , una sequenza logica di domande e risposte per ogni materia e fase di produzione utili a individuare i luoghi e le fasi rilevanti del processo produttivo.
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Quando si implementa il sistema HACCP, la documentazione e i registri HACCP devono essere condivisi con …