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Quale sistema è responsabile delle reazioni allergiche agli alimenti?
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Riempire gli spazi vuoti (salmone, arachidi, fragole, noci, latte, lupino, aspirina, antibiotici, epinefrina, anziani, adolescenti, neonati, giovani adulti, bambini, uomini di mezza età, diabete, asma, colite)
Le reazioni più gravi agli allergeni sembrano essere causate da e , e i decessi dovuti al “trattamento ritardato con , si verificano più spesso negli e nei con e un’allergia alimentare precedentemente diagnosticata”.
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Quali dei seguenti sono allergeni (secondo la legislazione UE)?
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Il Regolamento generale dell’UE sugli alimenti mira a proteggere…
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Quali delle seguenti informazioni devono essere riportate sulle etichette degli alimenti preconfezionati (secondo la legislazione UE)?
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Selezionare i sintomi causati da un’allergia alimentare
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Riempire gli spazi vuoti (tutti, solo due, alcuni, secondi, minuti, ore, giorni, ore, settimane)
Durante un episodio anafilattico, i sintomi possono coinvolgere aree del corpo, tra cui la respirazione e la circolazione sanguigna. Di solito, l’episodio inizia entro dall’assunzione dell’allergene e, meno comunemente, più tardi.
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Riempire gli spazi vuoti
L’anafilassi è un’emergenza medica. Se qualcuno presenta i sintomi dell’anafilassi, utilizzare un autoiniettore di , se disponibile, chiamare il , sdraiare la persona e sollevarle le gambe. In caso di difficoltà respiratorie, aiutarli a respirare. In caso di gravidanza, sdraiarsi sul fianco sinistro. Se i sintomi non migliorano e se disponibile, somministrare una seconda iniezione dopo 5 minuti.
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Quali dei seguenti sono sintomi di intolleranza alimentare?
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Il glutine è una proteina presente in …
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Abbinare l’alimento al suo sostituto senza glutine
Pasta di grano
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Farina bianca
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Pane
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Riempire gli spazi vuoti
Linee guida per la prevenzione: