Papildoma literatūra
- Europos maisto saugos tarnyba. (n.d.). Akrilamidas. Žiūrėta iš https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/acrylamide
- Europos maisto saugos tarnyba. (n.d.). Cheminiai teršalai. Gauta iš https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/chemical-contaminants.
- JAV maisto ir vaistų administracija. (2022 m. vasario 25 d.). Process Contaminants in Food (Proceso teršalai maiste). Gauta iš https://www.fda.gov/food/chemical-contaminants-food/process-contaminants-food
Image from Canva