1 modulis Maistinės medžiagos/maisto produktų sudėtis
Skyrius 1 Supažindinimas su makroelementais
6 į Temos
Tema 1 Įvadas
Tema 2 Makroelementai
Tema 3 Angliavandeniai ir maistinės skaidulos
Tema 4 Proteinai
Tema 5 Lipidai
Tema 6 Vanduo
Skyrius 2 Supažindinimas su mikroelementais
6 į Temos
Tema 1 Įvadas
Tema 2 Vandenyje tirpūs vitaminai
Tema 3 Riebaluose tirpūs vitaminai
Tema 4 Mineralai
Tema 5 Mikroelementai
Tema 6 Kitos naudingos medžiagos
Skyrius 3 Nuo maistinių medžiagų iki maisto produktų grupių ir mitybos modelių: Mitybos aspektų vaidmens žmogaus sveikatai įrodymai
9 į Temos
Tema 1 Įvadas
Tema 2 Vaisiai, daržovės ir ankštinės daržovės
Tema 3 Javai
Tema 4 Pieno produktai
Tema 5 Mėsa, žuvis ir jūrų gerybės
Tema 6 Pridėtiniai aliejai ir riebalai
Tema 7 Skysčiai ir alkoholis
Tema 8 Druska ir cukrus
Tema 9 Augalinės dietos
Skyrius 4 Sveikos mitybos praktika: sveikesnės mitybos ir augalinės alternatyvos receptai ir patarimai
5 į Temos
Tema 1 Receptai, kuriuose yra daug skaidulų ir mažai cukraus
Tema 2 Receptai su aukštos kokybės riebalais
Tema 3 Receptai su mažu kiekiu pridėtinės druskos
Tema 4 Judėjimas už tvarią ateitį
Tema 5 Augalinės kilmės receptai: Vegetariškos alternatyvos, kuriose gausu aukštos kokybės baltymų
Užduotys
1 į Testas
Užduotys
Papildoma literatūra
Nuorodos
Ankstesnė Pamoka
Kitas Pamoka
Papildoma literatūra
1 modulis Maistinės medžiagos/maisto produktų sudėtis
Papildoma literatūra
Alcoholic drinks:
https://adf.org.au/insights/what-is-a-standard-drink/
Vegetarian/vegan diet:
https://www.bda.uk.com/resource/vegetarian-vegan-plant-based-diet.html
Coffee and caffeine:
https://www.bhf.org.uk/informationsupport/heart-matters-magazine/nutrition/ask-the-expert/how-much-caffeine
Papildoma literatūra (health conditions)
World Health Organisation
https://www.who.int/
Centres for Disease Control and Prevention:
https://www.cdc.gov/
European Centre for Disease Prevention and Control:
https://www.ecdc.europa.eu/en
American Heart Association:
https://www.heart.org/
NHS health A to Z:
https://www.nhs.uk/
International diabetes federation (About Diabetes):
https://idf.org/aboutdiabetes/what-is-diabetes.html
Papildoma literatūra (nutrition)
The Eatwell Guide (UK):
https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/food-guidelines-and-food-labels/the-eatwell-guide/
The Nordic Nutrition Recommendations:
https://norden.diva-portal.org/smash/get/diva2:704251/FULLTEXT01.pdf
The Nutrition source:
https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/
Italian dietary guidelines:
https://www.crea.gov.it/web/alimenti-e-nutrizione/-/linee-guida-per-una-sana-alimentazione-2018
Greek dietary guidelines:
http://www.diatrofikoiodigoi.gr/default.aspx?page=home
Ankstesnė Pamoka
Grįžti į Kursas
Kitas Pamoka