Tema 3 Per maistą plintančių protrūkių tyrimai
Ligų kontrolės ir prevencijos centras (2022) kruopščiai tiria kiekvieną per maistą plintantį protrūkį, taikydamas 7 etapų procesą. Žingsniai aprašyti eilės tvarka, tačiau tyrimai yra dinamiški ir keli žingsniai gali būti atliekami vienu metu.
1 žingsnis
2 žingsnis
3 žingsnis
4 veiksmas
5 žingsnis
6 žingsnis
7 žingsnis
1 žingsnis
- Aptikti protrūkį (nustatomas galimas protrūkis stebint, ar visoje šalyje nėra pranešimų apie susirgimus).
2 žingsnis
- Ligų paieška (nustatykite, kas bus įtraukta į protrūkį, ir suraskite papildomų ligų).
3 žingsnis
- Hipotezių generavimas (generuokite hipotezes (galimus paaiškinimus) apklausdami žmones apie tai, ką jie valgė prieš susirgdami).
Paveikslėlis paimtas iš https://www.cdc.gov/foodsafety/outbreaks/tools/index.html
4 veiksmas
Patikrinkite hipotezes (hipotezės tikrinamos naudojant statistinę analizę arba maisto testavimą).
5 žingsnis
- Išspręskite protrūkį (išspręskite protrūkį ir nustatykite užterštą maistą bei užteršimo vietą).
6 žingsnis
Kontroliuoti protrūkį (kontroliuokite protrūkį atšaukdami užkrėstą maistą, valydami arba uždarydami maisto įmones ir įspėdami visuomenę apie protrūkį).
7 žingsnis
- Nuspręskite protrūkio pabaigą (nuspręskite, kad protrūkis baigėsi, kai nebėra naujų susirgimų ir nebėra užkrėsto maisto).
Paveikslėlis paimtas iš youtube.com