Tema 8 Druska ir cukrus

  • Druska
    • Jūsų organizmui reikia maždaug 1 gramo druskos, kad jis tinkamai funkcionuotų.
  • Cukrus šiandien yra didžiausias visuomenės sveikatos priešas
    • Cukraus produktai, pavyzdžiui, pyragaičiai, konditerijos gaminiai ir gazuoti gėrimai, yra pavojingiausi šaltiniai dėl didelės pridėtinio cukraus koncentracijos.
  • Pridėtinis cukrus kelia nutukimo ir širdies ir kraujagyslių ligų riziką Skirtumas tarp natūraliai esančio cukraus ir pridėtinio cukraus
    • Natūralus cukrus, esantis vaisiuose ir neskaldytuose grūduose, nuolat aprūpina ląsteles energija
    • Pridėtinis cukrus dedamas į produktus siekiant pagerinti jų skonį arba išsaugoti jų galiojimo laiką

Renkantis mažiau pridėtinio cukraus

  • Norint sumažinti pridėtinio cukraus kiekį, svarbiausia išmokti skaityti etiketes, nes pridėtinio cukraus į produktus gali būti pridėta labai slapta.
    • Pavyzdžiui, pridėtinio cukraus yra ne tik saldainiuose, bet ir tokiuose produktuose kaip kečupas, sriubos, duona ir rūkyta mėsa.
    • Ieškokite tokių sudedamųjų dalių kaip kukurūzų saldiklis, vaisių sulčių koncentratas, medus, salyklo cukrus, melasa, kukurūzų sirupas ir kt.