Po ukończeniu tego modułu uczeń powinien być w stanie:

• • Potrafić zidentyfikować typowe zagrożenia chemiczne w żywności
  • Rozpoznać konsekwencje zdrowotne zagrożeń chemicznych
  • Potrafić zapobiegać zagrożeniom chemicznym w żywności
  • Przestrzegać ram prawnych UE dotyczących zagrożeń chemicznych