Strona główna
O projekcie
Partnerzy
Aktualności
Źródła
Platforma e-learningowa
Kontakt
Polski
English
Polski
Ελληνικά
Deutsch
Lietuviškai
Italiano
Strona główna
O projekcie
Partnerzy
Aktualności
Źródła
Platforma e-learningowa
Kontakt
Polski
English
Polski
Ελληνικά
Deutsch
Lietuviškai
Italiano
Moduł 6 Zagrożenia chemiczne
Last updated: 4 maja, 2023
Cele szkolenia
Po ukończeniu tego modułu uczeń powinien być w stanie:
Potrafić zidentyfikować typowe zagrożenia chemiczne w żywności
Rozpoznać konsekwencje zdrowotne zagrożeń chemicznych
Potrafić zapobiegać zagrożeniom chemicznym w żywności
Przestrzegać ram prawnych UE dotyczących zagrożeń chemicznych
Zdjęcie:
Canva
Poprzedni Moduł
Wszystkie Moduły
Następny Moduł
Treść Kurs
Rozwiń wszystko
Część 1 Wprowadzenie do tematyki zagrożeń chemicznych
Część 2 Typowe zagrożenia chemiczne w żywności
5 Tematy
Rozwiń
Treść lekcji
0% Ukończone
0/5 Kroki
Temat 1 Toksyny naturalne
Temat 2 Zanieczyszczenia naturalne i środowiskowe
Temat 3 Zanieczyszczenia procesowe i pochodzące ze składowania
Temat 4 Celowo dodane zanieczyszczenia
Temat 5 Pestycydy i pozostałości weterynaryjne
Część 3 Akrylamid
3 Tematy
Rozwiń
Treść lekcji
0% Ukończone
0/3 Kroki
Temat 1 Żywność zawierająca akryloamid
Temat 2 Wpływ akryloamidu na zdrowie
Temat 3 Zapobieganie akrylamidowi w żywności
Część 4 Wytyczne dotyczące zapobiegania zagrożeniom chemicznym w żywności
Część 5 Regulacyjne poziomy zagrożeń chemicznych w żywności
Ćwiczenia
1 Quiz
Rozwiń
Treść lekcji
Ćwiczenia
Dalsze lektury
Źródła
Zastrzeżenie dotyczące praw autorskich
Enrolled
Copyright@ e-safe-project 2021