Rozdział 4 Zdrowe odżywianie w praktyce: przepisy i wskazówki dotyczące zdrowej diety i alternatywnych rozwiązań opartych na roślinach
Zakres
W tej części ukazane są przepisy z warzywami, rybami i mięsem oraz zalecenia dotyczące zdrowszej diety. Każdy przepis przedstawia składniki i procedurę uzyskania dobrego i zdrowego dania. Podano również alergeny zawarte w daniu.
Cele szkolenia
- Stworzenie dobrych i zdrowych przepisów
- Zbilansowanie składników odżywczych w potrawach
