Ćwiczenia
Quiz Summary
0 of 12 Pytania completed
Pytania:
Informacje
You have already completed the quiz before. Hence you can not start it again.
Quiz is loading…
You must sign in or sign up to start the quiz.
You must first complete the following:
Wyniki
Wyniki
0 z 12 poprawnych odpowiedzi
Twój czas:
Czas się skończył
Zdobyłeś 0 z 0 punkt(ów), (0)
Earned Point(s): 0 of 0, (0)
0 Essay(s) Pending (Possible Point(s): 0)
Kategorie
- Brak kategorii 0%
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- Current
- Review
- Rozwiązany
- Poprawnie
- Niepoprawnie
-
Pytania 1 of 12
1. Pytania
Wizualizacja zaczerpnięta z Canva.com
Co jest odpowiedzialne za reakcje alergiczne na żywność?
PoprawnieNiepoprawnie -
Pytania 2 of 12
2. Pytania
Wizualizacja zaczerpnięta z Canva.com
Wypełnij puste miejsca (łosoś, orzeszki ziemne, truskawki, orzechy, mleko, łubin, aspiryna, antybiotyki, epinefryną, osoby starsze, nastolatków, niemowlęta, młodych dorosłych, małe dzieci, mężczyźni w średnim wieku, cukrzyca, astmą, zapalenie jelita grubego)
-
Najpoważniejsze reakcje na alergeny wydają się być spowodowane przez i , a zgony z powodu „opóźnionego leczenia występują częściej u i z i wcześniej zdiagnozowaną alergią pokarmową”.
PoprawnieNiepoprawnie -
-
Pytania 3 of 12
3. Pytania
Wizualizacja zaczerpnięta z Canva.com
Które z poniższych są alergenami (zgodnie z prawodawstwem UE)?
PoprawnieNiepoprawnie -
Pytania 4 of 12
4. Pytania
Wizualizacja zaczerpnięta z Canva.com
Rozporządzenie UE w sprawie żywności ma na celu ochronę…
PoprawnieNiepoprawnie -
Pytania 5 of 12
5. Pytania
Wizualizacja zaczerpnięta z Canva.com
Które z poniższych informacji muszą być wymienione na etykietach żywności paczkowanej (zgodnie z prawodawstwem UE)?
PoprawnieNiepoprawnie -
Pytania 6 of 12
6. Pytania
Wizualizacja zaczerpnięta z Canva.com
Proszę wybrać objawy alergii
PoprawnieNiepoprawnie -
Pytania 7 of 12
7. Pytania
Wizualizacja zaczerpnięta z Canva.com
Wypełnij puste pola (wszystkie, tylko dwa, kilku, sekundy, minuty, godziny, dni, godziny, tygodnie)
-
Podczas epizodu anafilaktycznego objawy mogą dotyczyć obszarów ciała, w tym oddychania i krążenia krwi. Zwykle epizod rozpoczyna się w ciągu po spożyciu alergenu, a rzadziej później.
PoprawnieNiepoprawnie -
-
Pytania 8 of 12
8. Pytania
Wizualizacja zaczerpnięta z Canva.com
Wypełnij puste pola
-
Anafilaksja jest medycznym . Jeśli ktoś ma objawy anafilaksji, użyj automatycznego wstrzykiwacza , jeśli jest dostępny, zadzwoń pod , połóż osobę na ziemi i podnieś . W przypadku trudności w oddychaniu, oddychać. Jeśli są w ciąży, połóż je na lewym boku. Jeśli objawy nie ustępują i jeśli są dostępne, należy podać drugi zastrzyk po 5 minutach.
PoprawnieNiepoprawnie -
-
Pytania 9 of 12
9. Pytania
Wizualizacja zaczerpnięta z Canva.com
Które z poniższych to objawy nietolerancji pokarmowej?
PoprawnieNiepoprawnie -
Pytania 10 of 12
10. Pytania
Wizualizacja zaczerpnięta z Canva.com
Gluten jest białkiem występującym w …
PoprawnieNiepoprawnie -
Pytania 11 of 12
11. Pytania
Wizualizacja zaczerpnięta z Canva.com
Dopasuj jedzenie do jego bezglutenowego substytutu
Sortowanie elementów
- Komosa ryżowa (quinoa)
- Żółta mąka kukurydziana
- Krakersy ryżowe
-
Makaron pszenny
-
Mąka
-
Pieczywo
PoprawnieNiepoprawnie -
Pytania 12 of 12
12. Pytania
Wizualizacja zaczerpnięta z Canva.com
Wypełnij puste pola
-
Wytyczne dotyczące zapobiegania alergiom:
- Przed spożyciem produktu spójrz na jego pod kątem alergenów.
- Podczas obchodzenia się z żywnością należy wyeliminować przez alergeny.
- Upewnij się, że wszystkie przybory kuchenne, deski do krojenia, blaty i stoły są dokładnie myte przed i po kontakcie z jedzeniem.
- Priorytet przygotowania żywności .
- Zachowuj higienę osobistą, dokładnie wodą z mydłem po kontakcie z alergenami pokarmowymi.
- personel kuchenny o wszelkich alergiach pokarmowych.
- bufetów.
PoprawnieNiepoprawnie -