Jest to innowacyjny projekt Erasmus+ KA2, który ma na celu zapewnienie nowoczesnych, dostosowanych do potrzeb szkoleń dla profesjonalistów pracujących w przemyśle spożywczym, koncentrujący się na pojawiających się, powracających i utrzymujących się zagrożeniach związanych z żywnością oraz w trakcie przygotowywania posiłków, biorąc również pod uwagę potrzeby wynikające z obecnej pandemii koronawirusa.