Lekcja 6 Dodawane oleje i tłuszcze

  • Ludzie obawiają się tłuszczy
    • JEDNAKŻE! są one niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu
  • Wchłanianie składników odżywczych takich jak witaminy A, D, E i K, które są witaminami rozpuszczalnymi w tłuszczach.
  • Musimy rozróżniać “dobre” i “złe” tłuszcze
  • Zaleca się spożywanie 5 porcji olejów i tłuszczów dziennie
    • Jedna porcja oleju to
      • jedna łyżka stołowa masła lub oliwy z oliwek
      • Garść orzechów
      • 1/3 awokado