Temat 1 Objawy alergii pokarmowej
Alergie pokarmowe są ważnym problemem zdrowia publicznego dotykającym zarówno dzieci, jak i dorosłych i jest to zjawisko nasilające się w dzisiejszych czasach. Chociaż ryzyko wystąpienia ciężkich reakcji alergicznych jest wysokie i może nawet prowadzić do sytuacji zagrażających życiu, nie ma lekarstwa. Alergie można leczyć tylko poprzez unikanie alergenu lub leczenie objawów. Alergie pokarmowe mają różne objawy, od łagodnych do ciężkich, które mogą się różnić w zależności od osoby i mogą zależeć od różnych czynników, w tym od ilości spożywanego alergenu pokarmowego. Objawy mogą pojawić się w ciągu kilku minut do kilku godzin po jedzeniu.
Wizualizacja zaczerpnięta z Canva.com
Mogą wpływać na skórę, przewód pokarmowy, układ sercowo-naczyniowy lub drogi oddechowe i mogą obejmować jedną lub więcej z następujących czynności:
- Ból brzucha, biegunka, nudności, wymioty, skurcze żołądka
- Pokrzywka (pokrzywka alergiczna), swędzenie, egzema: czasami może się zdarzyć, że po prostu dotkniesz alergenu (np. Jaja, ryby).
- Egzema
- Świszczący oddech, przekrwienie błony śluzowej nosa, duszność, powtarzający się kaszel
- Wstrząs, zapaść krążeniowa
- Ciasne, ochrypłe gardło, problemy z połykaniem
- Blada lub niebieska barwa skóry
- Zawroty głowy, uczucie pustki w głowie, omdlenia, słaby puls
- Anafilaksja, zdarzenie potencjalnie zagrażające życiu
- utrata przytomności
Wizualizacja zaczerpnięta z insemarDrawings | Shutterstock
Powszechnie uważa się, że reakcje alergiczne na żywność stają się poważniejsze za każdym razem, gdy się pojawiają. Reakcje są nieprzewidywalne i nie ma wiarygodnego sposobu, aby dowiedzieć się, jak dana osoba może zareagować na przyszłe ekspozycje. Alergicy muszą być przygotowani i świadomi oznak i objawów.
Istnieje kilka powodów, dla których reakcja alergiczna może być poważniejsza, w tym ilość spożywanego alergenu i inne czynniki, takie jak niekontrolowana astma, ćwiczenia i infekcja. Niektórzy ludzie wydają się predysponowani do cięższych reakcji z wcześniejszą reakcją anafilaktyczną zwiększającą ryzyko kolejnej.
Wizualizacja zaczerpnięta z Canva.com